Receta

¿Probaste esta receta? LEMON PIE, SIN HORNO.

¿Probaste esta receta? LEMON PIE, SIN HORNO. Es muy fácil, incluso para hacer con los chicos en casa ¡porque no lleva horno!, animate y contanos qué te pareció? 


INGREDIENTES

·        300 gramos de galletitas trituradas

·        200 gramos de manteca derretida

·        4 huevos

·        1taza de azúcar

·        jugo de 3limones

PREPARACIÓN

El primer paso consiste en triturar las galletitas dulces con una procesadora, licuadora ó un mortero. Ponerlas en un bowl. Luego, derretir 100 gramos de la manteca y volcarlo a las galletitas logrando el fondo arenoso ideal para la torta. Para ello, con la mezcla cubrir el fondo del molde que se utilizará. Para que quede compacto, llevarlo a la heladera y dejarlo hasta terminar los siguientes pasos.

En otro bowl, colocarlos huevos, el azúcar, el jugo de limón y la manteca restante. Después, llevarlo al fuego hasta que se logre una textura similar a la de la crema pastelera. Cuando llegue a tal punto, apagar la hornalla y volcar la mezcla sobre la base de galletitas. Dejar descansar entre una y dos horas y luego ¡a disfrutar el delicioso LEMON PIE!

Receta
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